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中國白酒標準酒樣發布
發布時間:2013-04-02 10:28:15

  經過來自全國各地百余位白酒技術專家、國家和省級嘗評委的統一鑒評、打分、定價,25日,中國白酒(原酒)標準酒樣在四川省瀘州市發布,這不僅標志著中國白酒產業標準化生產序幕的開啟,也對白酒行業有序良性競爭有著重要意義。
  此次白酒標準酒樣發布正值第十四屆中國西部國際博覽會白酒專業博覽會在瀘州舉辦期間,由四個鑒評小組,對來自中國白酒金三角核心地帶的濃、醬、清三種香型的144個典型原酒酒樣進行了統一鑒評、打分、定價。最終,確定并形成了清香型價格區間4個,標準酒樣4個;醬香型價格區間5個,標準酒樣5個;濃香型價格區間7個,標準酒樣7個。據了解,清香型價格區間從1.5萬元/噸起,醬香型從2.5萬元/噸起,濃香型從2萬元/噸起。

  此次鑒評小組的專家組成員、黑龍江酒業協會會長栗永清表示,白酒標準酒樣的發布是中國白酒標準體系建設的重要成果,將進一步促進原酒標準化生產,從源頭上把控白酒質量,提高白酒原酒交易效率。同時,對促進白酒原酒價格體系的形成,對原酒有序良性的競爭環境的形成及白酒行業變革與可持續發展有著重要意義。
 

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